更新日 题目已全面更新。 特定技能1号：护理（技能・日语）、食品饮料制造业、汽车维修、住宿业、耕种农业、畜产农业、建筑清洁。 在题目页面的显示设置中、添加了假名注音显示切换和解说间距调整功能。
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特定技能2号 食品饮料制造业 练习题

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这是面向特定技能2号 食品饮料制造业技能评价考试的题目练习页面。可以按领域确认班组长基础、食品卫生、质量管理、生产管理和劳动安全。官方教材和考试日程请查看OTAFF的最新说明。

工作与生活基础

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班组长的职责

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日常工作与指导

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协作与预防

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卫生与危害因素

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一般卫生管理

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卫生管理的实施

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HACCP基础

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HACCP步骤

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PDCA与数字

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质量管理整体

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检查与清扫

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追溯与统计

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3σ与QC七工具

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生产管理与计划

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生产率与时间

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进度与良品率

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运转率与设备

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全公司改善与环境

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安全作业与管理

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防灾活动

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改善与风险

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异常时与健康

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社会变化与防护

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SDGs与人权

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来源: 外国人食品产业技能评价机构（OTAFF）

样题

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来源: 外国人食品产业技能评价机构（OTAFF） / 出入国在留管理厅

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