Tổng hợp nhóm thi、hình thức、chi phí、điều kiện tiếng Nhật・kinh nghiệm thực tế。Về lịch thi và cách đăng ký、hãy xem hướng dẫn chính thức。
Hãy xem hướng dẫn chính thức để biết ngày thi、quốc gia tổ chức、địa điểm、hạn đăng ký。CBT là kỳ thi trên máy tính tại địa điểm được chỉ định。
Hướng dẫn chính thức về chế độ・kỳ thi
Hướng dẫn lịch thi của Cục Quản lý xuất nhập cảnh và lưu trú
Nguồn: Tổ chức Đánh giá Kỹ năng Lao động Nước ngoài ngành Thực phẩm（OTAFF） / Cục Quản lý Xuất nhập cảnh và Lưu trú
Thay đổi về chế độ・kỳ thi：Việc dừng đặt lịch thi kỹ năng đặc định (i) ngành dịch vụ ăn uống và việc xét duyệt hồ sơ lưu trú được xử lý riêng。Điều kiện tiếp nhận mới、đổi tư cách lưu trú、gia hạn、chuyển việc trong cùng ngành khác nhau、vì vậy thay vì dựa vào ngày tiếp nhận cũ、hãy kiểm tra thông tin mới nhất từ Cục Quản lý Xuất nhập cảnh và Lưu trú。
Lệ phí thi tại Nhật 14,000 yên（Đã gồm thuế）。
Hãy phân biệt lệ phí thi với phí cấp giấy chứng nhận đỗ、và chi phí thi chứng chỉ khác cần có riêng。Trước khi thanh toán、hãy kiểm tra cả điều kiện đổi lịch・hủy・thi lại。
(ii) yêu cầu JLPT N3 trở lên。
Đối với năng lực tiếng Nhật của Kỹ năng đặc định (ii)、thông tư yêu cầu xác nhận trình độ tương đương B1 trở lên qua kỳ thi hoặc cách khác dự kiến có hiệu lực từ ngày 1 tháng 4 năm 2027。Hãy phân biệt yêu cầu hiện hành theo từng lĩnh vực、với cách chứng minh・biện pháp chuyển tiếp sau khi có hiệu lực、và kiểm tra hướng dẫn mới nhất tại thời điểm nộp hồ sơ。
Cần ít nhất 2 năm kinh nghiệm thực tế làm công việc có bao gồm tiếp khách、ở vai trò hỗ trợ quản lý cửa hàng。Hãy kiểm tra việc đăng ký doanh nghiệp khi nộp đơn và cách chứng minh kinh nghiệm thực tế。
Không tự động được cấp (ii) chỉ vì đã trải qua thời gian lưu trú (i)。Cần đáp ứng riêng từng điều kiện về trình độ kỹ năng、kinh nghiệm thực tế theo lĩnh vực、năng lực tiếng Nhật cần có、hợp đồng lao động và các yêu cầu khác。Về yêu cầu tiếng Nhật bổ sung và các thay đổi từ năm 2027、hãy kiểm tra quy định vận hành mới nhất theo lĩnh vực。
Dù đỗ kỳ thi、cũng không đảm bảo có việc làm hay được cấp tư cách lưu trú。Ngoài điều kiện dự thi、hãy kiểm tra hợp đồng lao động và điều kiện nộp hồ sơ xin tư cách lưu trú。
Điều kiện chính thức về tư cách lưu trú・công việc thuộc diện áp dụng theo lĩnh vực
Nguồn: Cục Quản lý Xuất nhập cảnh và Lưu trú
(ii) là CBT 70 phút、3 lựa chọn・không có cách đọc trên chữ Hán。Tiêu chuẩn đỗ là ít nhất 163 trên tổng 250 điểm。
Học vệ sinh thực phẩm、chế biến món ăn và đồ uống、tiếp khách、với (ii) còn chuẩn bị nội dung vận hành・quản lý cửa hàng。
Ngành dịch vụ ăn uống Tiếp tục họcXem tài liệu học chính thức・câu hỏi mẫu trong hướng dẫn của đơn vị tổ chức、rồi chọn đúng số・nhóm công việc・ngày sửa đổi。Câu hỏi luyện tập trên trang này dùng để học、không phải đề thi chính thức các năm trước hay câu hỏi giống hệt kỳ thi thật。
Nguồn: Hiệp hội Dịch vụ Ăn uống Nhật Bản
Về tình hình công bố câu hỏi mẫu、hãy kiểm tra thông tin chính thức từ đơn vị tổ chức thi。
Nguồn: Tổ chức Đánh giá Kỹ năng Lao động Nước ngoài ngành Thực phẩm（OTAFF） / Cục Quản lý Xuất nhập cảnh và Lưu trú