汇总考试类别、形式、费用、日语・工作经验条件。日程和报名方式、请通过官方说明确认。
请通过官方说明确认举办日期、实施国家、考场、报名截止日期。CBT是在指定考场使用计算机参加的考试。
来源: 外国人食品产业技能评价机构（OTAFF） / 出入国在留管理厅
制度・考试的变更：餐饮业(i)考试预约暂停与在留申请审查分别处理。新接收外籍人员、在留资格变更、续签、行业内转职的条件各不相同、请勿以过去的受理日期为准、应查看出入国在留管理厅的最新说明。
日本国内报名费14,000日元（含税）。
请区分报考费、合格证明书签发费、另行需要的资格考试费用。付款前也请确认预约变更・取消・再次报考的条件。
(ii)需JLPT N3及以上。
特定技能(ii)的日语能力须达到B1或以上、适用于2027年4月1日及以后提交的在留资格认定证明书申请。在留资格变更・在留期间更新的适用时间、入管厅表示仍在研究中。请与现行各领域的要求区分确认。
作为门店管理辅助人员、需具备2年以上从事包含接待在内业务的实际工作经验。请确认报名时的企业注册及实际工作经验证明方式。
(ii)不会仅因持(i)在留资格的时间增加而自动取得。需分别满足技能水平、各领域工作经验、所需日语能力、雇用合同等条件。日语附加要求和2027年起的变更、请查看各领域最新运用要领。
即使通过考试、也不代表已确定能就业或获批在留资格。除了报考条件、也请确认雇用合同和在留资格申请条件。
来源: 出入国在留管理厅
(ii)采用70分钟的CBT、每题3个选项・无注音。满分250分中达到163分及以上为合格。
请从考试实施机构的说明中查看官方教材・样题、并按号别・业务分类・修订日期选择。本网站的练习题用于学习、与官方历年真题或正式考试的题目不同。
来源: 日本餐饮服务协会
样题的发布情况、请查看考试实施机构的官方说明。
来源: 外国人食品产业技能评价机构（OTAFF） / 出入国在留管理厅