အလုပ်အကိုင်မိတ်ဆက် － အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ ထုတ်လုပ်ရေး လုပ်ငန်း

1-1 နောက်ခံ

အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင်、မွေးဖွားနှုန်းကျဆင်းခြင်းနှင့် လူငယ်များ ကားအသုံးပြုမှု လျော့နည်းခြင်း、အလုပ်အကိုင်ရွေးချယ်မှု မျိုးစုံလာခြင်းတို့ကြောင့်、လူအင်အားရရှိရန် ခက်ခဲလာပြီး、ပြင်းထန်သော လုပ်သားရှားပါးမှု ထင်ရှားလာသည်。အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဝန်ထမ်းများ၏ ပျမ်းမျှအသက် တိုးလာပြီး、ပြည်တွင်းလူအင်အားဖြင့်သာ လုံလောက်သောဝန်ထမ်းများ ရရှိရန် ခက်ခဲနေသည်。ဤအခြေအနေကို ဖြေရှင်းရန်、နိုင်ငံခြားသားအလုပ်သမားများ လက်ခံရန် ရည်ရွယ်၍ စတင်ခဲ့သော စနစ်ဖြစ်သည်。

1-2 သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သားဖြင့် အလုပ်လုပ်သော လူအရေအတွက်

လူဝင်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့် နေထိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးအေဂျင်စီသည် ခြောက်လတစ်ကြိမ်（'22 အထိ 3 လတစ်ကြိမ်）、သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သားအရည်အချင်းဖြင့် အလုပ်လုပ်သူဦးရေကို စုစည်း・ထုတ်ပြန်ပါသည်。ထိုအချက်အလက်အရ နိုင်ငံအလိုက် သို့မဟုတ်、အသက်အုပ်စုအလိုက် လူဦးရေအချိုးမှာ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါသည်。

2024 ခုနှစ် 6 လကုန်အထိ、သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် အလုပ်လုပ်သူ 70,202 ဦး ရှိသည်。ဒေသအလိုက် ကြည့်လျှင် အလုပ်လုပ်သူအများစုမှာ အာရှနိုင်ငံများမှဖြစ်ပြီး、ဗီယက်နမ်、အင်ဒိုနီးရှား、ဖိလစ်ပိုင်、မြန်မာနိုင်ငံ အစဉ်လိုက်ဖြစ်သည်。

သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သားစနစ်သည်、2019 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့သော စနစ်ဖြစ်သော်လည်း、သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် အလုပ်လုပ်သူဦးရေသည် လွန်ခဲ့သော 3 နှစ်အတွင်း 7 ဆခန့် တိုးလာပြီး、အနာဂတ်တွင်လည်း လက်ခံမည့်လူဦးရေ ဆက်လက်တိုးချဲ့မည်ဟု ခန့်မှန်းရသည်。

source : 出入国在留管理庁（https://www.moj.go.jp/isa/applications/ssw/zairyuarchive.html）

2-1 အဓိကစီးပွားရေးအကြောင်းအရာ

သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား 「အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း」 တွင် အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါတို့ ပါဝင်ပါသည်。

• ကုန်ကြမ်းပြုပြင်ခြင်း、အပူပေးခြင်း、ပိုးသတ်ခြင်း、ပုံသွင်းခြင်း、အခြောက်ခံခြင်း စသည့်、ထုတ်လုပ်မှုနှင့် သက်ဆိုင်သော အလုပ်စဉ်များ စသည်တို့
• လုပ်ငန်းတွင် အသုံးပြုသော စက်၏ ဘေးကင်းရေးစစ်ဆေးမှု、အလုပ်သမားများ၏ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု စသည်တို့ကဲ့သို့、လုပ်ငန်းခွင် ဘေးကင်းရေးနှင့် ကျန်းမာရေးအပြင် အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးတို့ကို ထိန်းသိမ်းရန် လုပ်ဆောင်ရသောအလုပ်

source : လူဝင်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့်နေထိုင်ရေးစီမံခန့်ခွဲမှု（https://www.moj.go.jp/isa/applications/ssw/10_00179.html）

2-2 လုပ်ငန်းအမျိုးအစားအလိုက် ကွဲပြားမှုများ

အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင်、ကုန်ကြမ်းပြုပြင်ခြင်း、အပူပေးခြင်း、ပိုးသတ်ခြင်း、ပုံသွင်းခြင်း、အခြောက်ခံခြင်း、ထုပ်ပိုးခြင်း、ပစ္စည်းစစ်ဆေးခြင်း、သိုလှောင်ခြင်းတို့ကို လုပ်ဆောင်သည်。အစားအသောက်ကို ကိုင်တွယ်ရသဖြင့်、အလုပ်သမား၏ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးစီမံခန့်ခွဲမှု、စက်၏ ဘေးကင်းရေးစစ်ဆေးမှု、မသက်ဆိုင်သော ပြင်ပပစ္စည်း ရောနှောဝင်ရောက်မှု တားဆီးခြင်းတို့ အရေးကြီးသည်。

2-3 အလုပ်တွင် လိုအပ်သော အသိပညာ・ဂျပန်ဘာသာ

အစားအသောက်စက်ရုံတွင်、သန့်ရှင်းရေး、လက်ဆေးခြင်း、ပိုးသတ်ခြင်း、အပူချိန်စီမံခန့်ခွဲမှု、မသက်ဆိုင်သော ပြင်ပပစ္စည်း ရောနှောဝင်ရောက်မှု、ဓာတ်မတည့်မှု、5S、HACCP、စက်ရပ်တန့်ခြင်း、ပုံမှန်မဟုတ်မှု အစီရင်ခံခြင်း စသည့် စကားလုံးများကို နားလည်ရန် လိုအပ်သည်。

3-1 လစာ・အသားတင် ဝင်ငွေကို နားလည်ပုံ

သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား「အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း」ဖြင့် အလုပ်လုပ်သူများ၏ Reiwa 3 ခုနှစ် ပျမ်းမျှလစဉ်ပေးချေငွေမှာ¥223,566ဖြစ်သည်。ဤပမာဏသည်、Reiwa 3 ခုနှစ်တစ်နှစ်လုံး နေထိုင်ခဲ့သော သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား နိုင်ငံခြားသားများ၏ ပုံမှန်တင်ပြချက်များအပေါ် အခြေခံသည့် 1 လလျှင် ပျမ်းမျှပေးချေငွေဖြစ်သည်。

ဤပမာဏသည် လက်ခံရရှိမည့် အသားတင်လစာ မဟုတ်ပါ。အမှန်တကယ် လက်ခံရရှိမည့်ပမာဏသည်、အခွန်、လူမှုဖူလုံရေးအာမခံကြေး、အဆောင်ခ、စားစရိတ်、အချိန်ပိုကြေး、ညဆိုင်းကြေး、အလုပ်လုပ်သည့်ဒေသနှင့် ကုမ္ပဏီအလိုက် ကွာခြားပါသည်。အလုပ်ခေါ်စာကို ကြည့်သည့်အခါ、လစဉ်လစာသာမက、ခန့်မှန်းအသားတင်လစာ、အဆောင်ခ、အချိန်ပိုကြေး、လူမှုဖူလုံရေးအာမခံ、သွားလာစရိတ်တို့ကို စစ်ဆေးပါ。

နယ်ပယ်အသစ်များ သို့မဟုတ် အကျုံးဝင်သူနည်းသောနယ်ပယ်များတွင်、နယ်ပယ်အလိုက် ပျမ်းမျှပေးချေငွေကို ထုတ်ပြန်စာရွက်စာတမ်းများဖြင့် လုံလောက်စွာ စစ်ဆေး၍မရနိုင်သည့် အခြေအနေများ ရှိပါသည်。နောက်ဆုံးလစာသတ်မှတ်ချက်များကို အလုပ်ခေါ်စာနှင့် အလုပ်ခန့်စာချုပ်တွင် စစ်ဆေးပါ。

source : လူဝင်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့် နေထိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးအေဂျင်စီ「သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သားစနစ်၏ လက်ရှိအခြေအနေအကြောင်း」（https://www.moj.go.jp/isa/content/001397709.pdf）

အထက်ပါလစာသည်、စာရင်းအင်းအရ ပျမ်းမျှပေးချေသည့်ပမာဏ သို့မဟုတ် အလုပ်ခေါ်စာသတ်မှတ်ချက်၏ ခန့်မှန်းချက်ဖြစ်ပြီး、အမှန်တကယ်လက်ခံရရှိမည့် အသားတင်လစာမဟုတ်ပါ。အသားတင်လစာသည်、အခွန်、လူမှုဖူလုံရေးအာမခံကြေး、အဆောင်ခ、စားစရိတ်、အချိန်ပိုကြေး、ညဆိုင်းစရိတ်、သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ် စသည်တို့အလိုက် ကွာခြားသည်。သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သားအတွက်、အလုပ်တူလုပ်သော ဂျပန်လူမျိုးနှင့် တန်းတူ သို့မဟုတ် ပိုမြင့်သည့် လုပ်ခဖြစ်ရမည်。

3-2 အလုပ်ချိန်・အလုပ်နေရာ・ပြောင်း

စက်ရုံအလုပ်တွင်、နေ့ဆိုင်းသာမက、မနက်စောစော・ညဆိုင်း・အလှည့်ကျဆိုင်း ရှိနိုင်သည်。မတ်တပ်ရပ်အလုပ်、ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းအလုပ်、အအေးခန်း・ရေခဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်、သန့်ရှင်းရေးဝတ်စုံဝတ်ခြင်း、အစားအသောက်ဓာတ်မတည့်မှု စစ်ဆေးခြင်းတို့ လိုအပ်နိုင်သည်。

3-3 အလုပ်ခေါ်စာတွင် စစ်ဆေးရမည့်အချက်များ

မလျှောက်ထားမီ、လစဉ်လစာတစ်ခုတည်းသာမက、အမှန်တကယ်အလုပ်အကြောင်းအရာ、အလုပ်ချိန်、ပိတ်ရက်、အချိန်ပိုကြေး、ညဆိုင်းစရိတ်、အဆောင်ခ、စားစရိတ်、လူမှုဖူလုံရေးအာမခံ、သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစရိတ်、အရည်အချင်းရယူရန် ပံ့ပိုးမှု、နေထိုင်ခွင့်အမျိုးအစား လျှောက်ထားမှုကို မည်သူဆောင်ရွက်မည်、မှတ်ပုံတင်ထားသော ပံ့ပိုးကူညီရေးအဖွဲ့အစည်း၏အမည်တို့ကို စစ်ဆေးပါ。

အလုပ်ခေါ်စာတွင်、ထုတ်လုပ်မည့် အစားအစာ、ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းအလုပ် သို့မဟုတ် တစ်ဦးချင်းအလုပ် ဟုတ်မဟုတ်、အလှည့်ကျအလုပ်、ညဆိုင်း、အအေးခန်း・အေးခဲခန်းပတ်ဝန်းကျင်、သန့်ရှင်းရေးအဝတ်အစား、အဆောင်ခ、အစားအစာ、အချိန်ပို、ဓာတ်မတည့်မှုဆိုင်ရာ ကိုင်တွယ်မှုကို စစ်ဆေးပါ。

• ကုမ္ပဏီရှာဖွေနည်းနှင့် အလုပ်ခေါ်စာ စစ်ဆေးရမည့်အချက်များကို ကြည့်ရန်

4-1 ဤနယ်ပယ်တွင် စာမေးပွဲများ လိုအပ်သည်

အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား အဆင့် 1 အဖြစ် အလုပ်လုပ်ရန်、ဂျပန်ဘာသာစာမေးပွဲနှင့် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ် သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား အဆင့် 1 ကျွမ်းကျင်မှုတိုင်းတာရေးစာမေးပွဲကို အောင်မြင်ရန် လိုအပ်ပါသည်。

သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သား အဆင့် 1 အဖြစ် အလုပ်လုပ်ရန်、အခြေခံအားဖြင့် ဂျပန်ဘာသာ စာမေးပွဲနှင့် နယ်ပယ်အလိုက် ကျွမ်းကျင်မှု အကဲဖြတ်စာမေးပွဲကို အောင်ရမည်。ဂျပန်ဘာသာ စာမေးပွဲအတွက်、JLPT N4 နှင့်အထက် သို့မဟုတ် JFT-Basic A2 နှင့်အထက် ဖြစ်ရမည်。ပြုစုစောင့်ရှောက်ရေး နယ်ပယ်တွင်、ထို့အပြင် ပြုစုစောင့်ရှောက်ရေး ဂျပန်ဘာသာ အကဲဖြတ်စာမေးပွဲလည်း လိုအပ်သည်。နည်းပညာအလုပ်သင် အဆင့် 2 ကို ကောင်းမွန်စွာ ပြီးဆုံးသူသည်、နယ်ပယ်နှင့် အလုပ်အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ စာမေးပွဲ ကင်းလွတ်နိုင်သည်。

• သတ်မှတ်ကျွမ်းကျင်လုပ်သားအတွက် လိုအပ်သော စာမေးပွဲအားလုံးကို ကြည့်ရှုပါ
• JLPT N4 တွင်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုကြည့်ရှုပါ
• JFT-Basic A2 အတွက်တရားဝင်အချက်အလက်ကိုကြည့်ပါ

4-2 ကျွမ်းကျင်မှုအကဲဖြတ်စာမေးပွဲ

အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ရေးနယ်ပယ် စာမေးပွဲတွင်、အစားအသောက်ကို သန့်ရှင်းစွာ ကိုင်တွယ်ခြင်း、အစားအသောက်ဘေးကင်းရေး、ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ် စီမံခန့်ခွဲမှု、လုပ်ငန်းခွင်ဘေးကင်းရေး စသည်တို့ ပါဝင်သည်。OTAFF နှင့် သက်ဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းများက လေ့လာရေးစာအုပ်များ ထုတ်ပြန်ထားသည်。အသေးစိတ် စာမေးပွဲအချက်အလက်နှင့် သင်ထောက်ကူပစ္စည်းများကို စာမေးပွဲအချက်အလက်စာမျက်နှာနှင့် တရားဝင်ဝဘ်ဆိုက်တွင် စစ်ဆေးပါ。

• ဤ နယ်ပယ် အတွက် အသေးစိတ် စာမေးပွဲ အချက်အလက်ကို ကြည့်ပါ
• တရားဝင်အချက်အလက်ကိုစစ်ဆေးပါ

5-1 လေ့လာမှု・ကုမ္ပဏီတစ်ခုရှာနေသည်・လျှောက်လွှာကို ဆက်လုပ်ပါ

အလုပ်အကြောင်းအရာနှင့် လိုအပ်သောစာမေးပွဲများကို စစ်ဆေးပြီးပါက、ဆက်လက်၍ စာမေးပွဲလေ့လာမှု、ကုမ္ပဏီရှာဖွေမှု、နေထိုင်ခွင့်အမျိုးအစား လျှောက်ထားမှု လုပ်ငန်းစဉ်ကို စစ်ဆေးပါ。စာမေးပွဲအောင်မြင်သော်လည်း、ကုမ္ပဏီနှင့် အလုပ်ခန့်စာချုပ်ချုပ်ဆိုခြင်းနှင့် နေထိုင်ခွင့်အမျိုးအစား လျှောက်ထားခြင်း လိုအပ်သည်。

• ဤ နယ်ပယ် အတွက် စာမေးပွဲ အချက်အလက်ကို စစ်ဆေးပါ
• ကုမ္ပဏီတစ်ခုရှာနေသည်・အပလီကေးရှင်းအတည်ပြုချက် အမှတ်များကို ကြည့်ပါ
• အင်တာဗျူးပြင်ဆင်မှုကိုကြည့်ပါ
• အလုပ်ခန့်ရန် အတည်ပြုချက်・အလုပ်ခန့်စာချုပ်ဆိုင်ရာ စစ်ဆေးရမည့်အချက်များကို ကြည့်ပါ
• နေထိုင်ခွင့်အမျိုးအစား လျှောက်ထားမှု လုပ်ငန်းစဉ်ကို ကြည့်ရန်