कामको विवरण、काम गर्ने तरिका、तलब बुझ्ने तरिका र चाहिने परीक्षा、प्रस्तुत गरिएको छ。आफूले चाहेको कार्यवर्गका सर्त पनि हेर्नुहोस्。
मदिराबाहेकका खाद्य तथा पेय पदार्थ उत्पादन・प्रशोधन र、सुरक्षा तथा सरसफाइ व्यवस्थापन गरिन्छ。यो कारखाना वा तोकिएका प्रतिष्ठानमा गरिने काम हो、खाद्य पदार्थ बिक्री मात्र गर्ने कामभन्दा फरक छ。
प्रणाली・सम्बन्धित काममा ध्यान दिनुपर्ने कुरा：खाद्य तथा पेय पदार्थ उत्पादन उद्योग र माछाजन्य उत्पादन प्रशोधन उद्योगमा वर्ग विभाजन 2027 सालको 4 महिनाको 1 गतेदेखि हुनेछ。हालको परीक्षा र、भविष्यमा हुने प्रणाली परिवर्तन छुट्याएर तयारी गर्नुहोस्。
सम्बन्धित मन्त्रालय・अध्यागमन सेवा निकायको क्षेत्रअनुसार आधिकारिक जानकारी
क्षेत्रअनुसार・राष्ट्रियता अनुसार बसोबास गर्नेको सङ्ख्या、अध्यागमन निकायका सार्वजनिक दस्तावेजमा हेर्न सकिन्छ。गणनाको मिति हेरेर、रोजगारीको सङ्ख्याभन्दा अलग रूपमा बुझ्नुहोस्。
विशेष सीपमा बसोबास गर्ने विदेशीको सङ्ख्यासम्बन्धी सार्वजनिक दस्तावेजविशेष सीप निश्चित सीप भएका व्यक्तिले काम गर्न पाउने बसोबास योग्यता हो。सीप प्रशिक्षण 2 नम्बर राम्रोसँग पूरा गरेकालाई、सामान्यतः जापानी भाषा परीक्षाबाट छुट हुन्छ。सीप परीक्षाको छुटका लागि、पूरा गरेको पेसा・काम र चाहेको क्षेत्रको सम्बन्ध हेर्नुहोस्。
सीप प्रशिक्षण सीप हस्तान्तरणमार्फत अन्तर्राष्ट्रिय योगदान गर्ने उद्देश्यको प्रणाली हो。सीप प्रशिक्षार्थीलाई पनि श्रमसम्बन्धी कानुन लागू हुन्छन्。2027 सालको 4 महिनाको 1 गते सुरु हुने विकास तथा रोजगार प्रणालीमा सर्ने सर्त、आधिकारिक सूचनामा हेर्नुहोस्。
विशेष सीप・विकास तथा रोजगारको नयाँ सूचना2-1 कामकोविषयवस्तु
मदिराबाहेकका खाद्य तथा पेय पदार्थ उत्पादन・प्रशोधन र、सुरक्षा तथा सरसफाइ व्यवस्थापन गरिन्छ。यो कारखाना वा तोकिएका प्रतिष्ठानमा गरिने काम हो、खाद्य पदार्थ बिक्री मात्र गर्ने कामभन्दा फरक छ。
2-2 कामको प्रकार अनुसार फरक
हालको कार्यवर्गमा माछाजन्य उत्पादन प्रशोधन पनि समावेश छ。
2-3 काममा चाहिने ज्ञान र जापानी भाषा
खाद्य कारखानामा स्वच्छता, हात धुने, डिसइन्फेक्सन, तापक्रम व्यवस्थापन, बाहिरी वस्तु मिसिनु, एलर्जी, 5S, HACCP, मेसिन रोक्ने, असामान्य रिपोर्ट आदि शब्द बुझ्न आवश्यक छ।
3-1 तलब र हातमा आउने रकम कसरी हेर्ने
विगतको सन्दर्भ तथ्याङ्क（2021・प्रारम्भिक आँकडा）
यस क्षेत्रका विशेष सीपअन्तर्गत रहेका विदेशीको औसत मासिक भुक्तानी 223,566 येन थियो。यो 2021 भरि बसोबास गरेकाको नियमित प्रतिवेदनमा आधारित औसत हो、आधारभूत तलबको मात्रै वा हातमा पर्ने रकमको अङ्क होइन。यसले हालको तलब स्तर वा、कुनै खास जागिरबाट पाइने रकम जनाउँदैन。
अध्यागमन निकाय：2021 को क्षेत्रअनुसार औसत मासिक भुक्तानी（प्रारम्भिक आँकडा）तुलना गर्दा आधारभूत तलब、तोकिएको कामको समय、निश्चित ओभरटाइम भत्ताले समेट्ने समय、ओभरटाइम・रात्रि भत्ता、बोनस、कर・सामाजिक बिमा र छात्रावास शुल्क आदि、अलग हेर्नुहोस्。मासिक तलब उस्तै भए पनि、कामको समय र कटौतीले सर्त फरक हुन्छन्。
विगतको तथ्याङ्क र हालका रोजगारी सर्तलाई अलग मान्नुहोस्。विशेष सीपको पारिश्रमिक、समान सीप・अनुभव भएका जापानीको बराबर वा बढी हुनुपर्छ。
3-2 कामको समय, काम गर्ने ठाउँ र सिफ्ट
कारखाना काममा दिनको काम मात्र होइन, बिहान चाँडो, राति र पालो काम हुन सक्छ। उभिएर काम, लाइन काम, चिसो वा फ्रोजन वातावरण, स्वच्छता कपडा लगाउने, खाद्य एलर्जी जाँच आवश्यक हुन सक्छ।
3-3 जागिर सूचनामा जाँच गर्ने कुरा
आवेदन गर्नु अघि मासिक तलब मात्र होइन, वास्तविक काम, कामको समय, बिदा, ओभरटाइम भत्ता, राति कामको भत्ता, होस्टेल खर्च, खाना खर्च, सामाजिक बीमा, यातायात खर्च, योग्यता लिन सहयोग, बसोबास योग्यता आवेदन कसले गर्ने र दर्ता सहयोग संस्थाको नाम जाँच्नुहोस्।
जागिरमा उत्पादन गर्ने खाद्य वस्तु, लाइन काम हो कि व्यक्तिगत काम, पालो काम, राति काम, चिसो・फ्रोजन वातावरण, स्वच्छता कपडा, होस्टेल खर्च, खाना, ओभरटाइम, एलर्जीसम्बन्धी व्यवस्था जाँच्नुहोस्।
4-1 यस क्षेत्रमा आवश्यक परीक्षा
सामान्यतः JLPT N4 वा माथि、वा JFT-Basic मा A2.2（A2）ठहरिने कम्तीमा 200 अंक आवश्यक छ。JFT-Basic को A1・A2.1 स्तरले मात्र、यो सर्त पूरा हुँदैन。
जापानी भाषा・सीपका सर्त क्षेत्र र कार्यवर्गअनुसार फरक हुन्छन्。तलको क्षेत्रअनुसार परीक्षा जानकारीमा、चाहिने जापानी भाषा स्तर、थप परीक्षा、सवारी चालक अनुमतिपत्र、व्यावहारिक अनुभव、छुटका सर्त हेर्नुहोस्。
4-2 सीप मूल्याङ्कन परीक्षा
(i)को CBT मा लिखितका 30 प्रश्न・प्रयोगात्मकका 10 प्रश्न、जम्मा 40 प्रश्न・70 मिनेट हुन्छन्。3 विकल्प हुन्छन्・कान्जीको उच्चारण दिइन्छ、र 150 पूर्णाङ्कमा कम्तीमा 98 अङ्क ल्याउनु उत्तीर्ण मापदण्ड हो。HACCP लगायत खाद्य सुरक्षा、गुणस्तर、उत्पादन प्रक्रिया、श्रम सुरक्षा सिकिन्छ。
5-1 पढाइ, कम्पनी खोजी र आवेदनमा अघि बढ्ने
कामकोविवरण र चाहिने परीक्षा जाँचेपछि, अर्को चरणमा परीक्षा पढाइ, कम्पनी खोजी र बसोबास योग्यता आवेदनको प्रक्रिया जाँच्नुहोस्। परीक्षा पास गरे पनि कम्पनीसँग रोजगार सम्झौता र बसोबास योग्यता आवेदन चाहिन्छ।