Halaman ini merangkum informasi resmi OTAFF tentang Ujian Evaluasi Keterampilan Spesifik No. 2 bidang industri manufaktur makanan dan minuman. Untuk mengikuti ujian, diperlukan konfirmasi pengalaman kerja manajerial minimal 2 tahun di industri manufaktur makanan dan minuman, yang meliputi bekerja sambil membimbing beberapa pekerja dan mengelola proses.
Ujian domestik tahun fiskal 2026 dilaksanakan sejak 2026/6/23. Reservasi peserta terdaftar perusahaan dimulai pada 2026/5/25 13:00 dan dapat dilakukan hingga ujian 3 bulan ke depan.
Untuk ujian Keterampilan Spesifik No. 2, setelah menyelesaikan pendaftaran perusahaan dan peserta melalui halaman perusahaan, pilih tanggal, waktu, dan lokasi di halaman peserta untuk membuat reservasi. Anda tidak dapat mendaftar hanya melalui halaman pribadi.
Syarat peserta adalah berusia minimal 17 tahun pada hari ujian, memiliki status tinggal yang sah dan paspor yang ditentukan (saat ini selain Iran), serta memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun yang dapat dikonfirmasi dalam mengelola pekerjaan dan proses sambil membimbing beberapa pekerja di industri manufaktur makanan dan minuman.
Situs resmi OTAFF menjelaskan alur daring setelah pendaftaran peserta: diarahkan ke halaman peserta, memilih tanggal, waktu, dan lokasi ujian, membayar biaya ujian, hingga mengunduh surat pemberitahuan hasil ujian.
15,000yen (termasuk pajak)
Hasil lulus atau tidak lulus ditampilkan di layar komputer peserta saat ujian selesai.
Surat pemberitahuan hasil ujian dapat diunduh dari halaman pribadi dalam sekitar 5 hari kerja dari tanggal ujian. Tidak ada pengiriman melalui pos.
Surat pemberitahuan hasil ujian yang menunjukkan lulus menjadi sertifikat kelulusan dan juga digunakan untuk permohonan ke Badan Layanan Imigrasi Jepang.
| Mata pelajaran ujian | Ujian teori / ujian praktik |
| Waktu ujian | 70menit |
| Pilihan jawaban | 4 pilihan |
| Bahasa | bahasa Jepang (tanpa furigana pada kanji) |
| Metode pelaksanaan | Metode CBT |
| Jumlah soal dan isi ujian |
Ujian teori 35 soal: 15 soal dasar-dasar pengelola proses, manajemen higiene pangan, keselamatan dan kesehatan kerja; 20 soal manajemen mutu, manajemen produksi, dan tuntutan sosial terhadap perusahaan pangan Ujian praktik 15 soal: 7 soal manajemen higiene pangan dan keselamatan serta kesehatan kerja; 8 soal manajemen mutu dan manajemen produksi |
| Standar kelulusan | 200130 poin atau lebih (tingkat jawaban benar 65% atau lebih) |
| Ujian ulang | Anda tidak dapat mengulang ujian bidang usaha yang sama selama 45 hari mulai hari setelah tanggal ujian. Anda dapat mengulang ujian mulai hari ke-46. |
Periksa syarat ujian Keterampilan Spesifik No. 2, standar kelulusan, dan tindakan terkait pekerja asing dengan status Pekerja Berketerampilan Spesifik No. 1 yang tidak lulus di panduan ujian Keterampilan Spesifik No. 2 OTAFF.
Dalam panduan ujian OTAFF saat ini, penerbitan soal contoh terpisah tidak dapat dikonfirmasi. Siapkan diri dengan teks belajar OTAFF dan struktur ujian.